En un restaurante de 8 asientos, el inspector estatal de salud marcó un punto de plomería el 6 de octubre, y sigue abierto antes de la próxima inspección. La inspección no identifica la corrección exacta, así que hace falta revisar bien la plomería de la cocina. Llama al negocio para ofrecer revisarla o repararla antes de la reinspección.