Antes de que regrese el inspector, se debe corregir el punto abierto de plomería en un restaurante de comida para llevar. Fue marcado durante la inspección estatal de salud del 9 de octubre, pero la inspección no incluye la reparación exacta. Llama al negocio para ofrecer una revisión de plomería y completar el trabajo necesario antes de la reinspección.