En un restaurante de 80 asientos, el inspector estatal de salud marcó un punto de plomería el 14 de octubre, y sigue abierto antes de la próxima inspección. La inspección no identifica la corrección exacta, así que hace falta revisar bien la plomería de la cocina. Llama al negocio para ofrecer revisarla o repararla antes de la reinspección.