Un inspector estatal de salud marcó la plomería de un restaurante de 300 asientos el 20 de octubre, y el punto abierto sigue pendiente. La inspección no especifica qué reparaciones hacen falta, así que el primer paso es revisar la plomería y confirmar la corrección antes del regreso del inspector. Llama al negocio para ofrecer revisar o arreglarlo antes de la reinspección.